Les bières

gamme classique

La Bicéphale Pale Ale


La Bicéphale Pale Ale est une bière blonde d’inspiration anglaise. Sa robe dorée et sa fine effervescence révèlent des arômes de miel et de céréales. L’assemblage des houblons bio autrichiens, slovènes et alsaciens apporte une finale aromatique et une amertume délicate.

Alcool : 4.8%
Température idéale de service : 5°C
Disponible en format : 33 cl / 75 cl / fûts de 20L
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levures.
IBU : 20
EBC : 8

La Bicéphale Pale Ale - bière blonde
La Bicéphale Weissbier - bière blanche

gamme classique

La Bicéphale Weissbier


La Bicéphale Weissbier est une bière blanche du style allemand des Weizenbier. Légère et rafraichissante, elle harmonise les notes rondes du blé malté avec la vivacité des arômes d’agrumes apportés par les houblons.

Alcool : 4.8%
Température idéale de service : 5°C avec une rondelle de citron bio, c’est encore meilleur. 
Disponible en format : 33 cl / 75 cl / fûts de 20L
Ingrédients : eau, malts d’orge, malt de blé, houblons, levures.
IBU : 10
EBC : 8

gamme classique

La Bicéphale Amber Ale


La Bicéphale Amber Ale est une bière ambrée, qui va puiser ses origines dans les contrées anglo-saxonnes. Sa couleur de feu cache une véritable douceur et une légèreté, sans nul autre pareille. Laissez-vous guider par ses arômes de caramel et ses notes de fruits secs. Idéale à l’apéritif, elle saura se marier à la perfection avec des mets raffinés comme le foie gras.

Alcool : 6%
Température idéale de service : 5°C
Disponible en format : 33 cl / 75 cl / fûts de 20L
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levures.
IBU : 27
EBC : 20

La Bicéphale Amber Ale - bières ambrées
Bière La Goupils - La Bicéphale

gamme classique

La Goupils


Inspirée de la pure tradition tchèque, la Goupils est une lager désaltérante et légère. Ses arômes de miel d’acacia et de pain frais sont allongés par la finesse du houblon alsacien Strisselspalt et du houblon tchèque Saaz.

Alcool : 4.5%
Température idéale de service : 8°C
Disponible en format : 33 cl / 75 cl / fûts de 20L
Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levures.
IBU : 18
EBC : 6

 

Brassins spéciaux

La Solstice NEIPA


Nous avons franchi le solstice d’été….

Célébrez le jour le plus interminable de l’année et rendez gloire à la lumière avec La Solstice Neipa. Ses arômes fruités de litchi et d’agrumes et son amertume en fin de bouche la rendent très désaltérante. Lumineuse et fraîche comme une brise d’été, elle est l’incontournable de tous les apéritifs estivaux.

Alcool : 4,5%
Température idéale de service : 7°C
Disponible en format : 33 cl et 75 cl
Ingrédients : eau, malts d’orge, malt d’avoine, malt de blé, houblons, levures.
IBU : 28
EBC : 8

brassins spéciaux

La Solstice PORTER


Nous avons franchi le solstice d’été….

Réjouissez-vous secrètement du retour des longues nuits avec la Solstice Porter. Ses arômes toastés de noisette et chocolat vous attirerons inexorablement vers les forces obscures. Devenez partisan de la pénombre et patientez bien accompagné jusqu’aux jours froids de l’hiver.

Alcool : 5,5%
Température idéale de service : 8°C
Disponible en format : 33 cl / 75 cl / fûts de 20L
Ingrédients : eau, malts d’orge, malt d’avoine, malt tourbé, houblons, levures.
IBU : 21
EBC : 55

brassins spéciaux

La Ryan’s Smoke


C’est votre jour de chance ! En goûtant cette savoureuse bière rousse, vous allez être transporté.es au bord des côtes irlandaises…. Ou juste à un barbecue entre amis, ça marche aussi !

Alcool : 5,5%
Température idéale de service : 8°C
Ingrédients : eau, malts d’orge, malt de seigle, malt d’orge fumé, malt d’orge tourbé, houblons, levures.
Disponible en format : 33 cl
IBU : 21
EBC : 23

brassins spéciaux

La Bicéphale de Noël


Pour son premier Noël, la Bicéphale s’habille d’ambre et d’épices ! Sa robe ambrée cache des arômes de caramel et de noisette, relevés par la présence de 7 épices et fruits de Noël ainsi que par les notes agrumées apportées par les houblons.

Alcool : 7%
Température idéale de service : 10°C
Épices : cannelle, gingembre, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle
Fruits : écorces d’orange douce, cynnorhodons.
Disponible en format : 33 cl / 75 cl / fûts de 20L

Les tireuses de La Bicéphale

Les tireuses

Pour tous vos évènements (anniversaires, mariages, communions, fêtes entre amis, barbecues…) ou simplement pour étancher une grosse soif, nous vous proposons un service de location de pompes à bières mobiles.

Le principe est très simple : vous choisissez et réglez les fûts de bières et/ou limonades que vous souhaitez et nous vous mettons à disposition, gratuitement, la tireuse à bière ! Nous prêtons également des verres type « Ecocup » (consignés à 1€).

Contactez nous par téléphone au 06 18 49 43 50 ou via le formulaire de contact ci-dessous :

2000 L

Actuellement

vide

1000 L

Actuellement

vide

1000 L

Actuellement

vide

1000 L

Actuellement

vide

Vous devez être majeur pour accèder au site This website requires you to be 21 years of age or older. Please verify your age to view the content, or click "Exit" to leave.